Kalte Vorspeisen:  

• Grissini mit Parmaschinken    
• Tomate mit Mozarella und frischem Basilikum    
• Mozarellaspieße mit Pesto    
• Antipasti, eingelegtes Gemüse    
• Bruschettas mit geräucherter Entenbrust
• Bruschettas mit Parmaschinken    
• Bruschettas mit Tomaten-Chilikompott    
• Blattsalate mit Essig + Oil, sowie Joghurtdressing    

Suppe:

• Tomatenessenz von der Kirschtomate mit Garnelen am Rosmarinzweig    

Fisch:

• Risotto mit Meeresfrüchten    
• Rotbarbenfilet auf Soave-Gemüsesauce, Gnocchis

Fleisch:

• Schweinerückensteaks nach Saltimbocca-Art mit Salbei und
• Parmaschinken umwickelt, Kräutersauce, grüne Nudeln    
• Schweinemedaillon nach Mailänder Art, in einer Parmesan-Eihülle,
• Tomatensauce, Bandnudeln    
• Hähnchenbrust in grüner Pfeffersauce, Muschelnudeln    
• Minipizza